äsche

Äsche, lat. „Thymallus thymallus“

Erscheinungsbild

• Körperform langgestreckt und spindelförmig
• das Schuppenkleid wirkt netzartig, Färbung silbrig-grau mit leichtem Metallglanz
• Rücken- und Körperflossen mit feinen dunklen Punkten besetzt
• die Rückenflosse ist „segelartig“ ausgeprägt und ist oft bunt gezeichnet
• das Maul ist klein und leicht unterständig
• die Fettflosse hat oft einen roten Rand
• die Brustflossen sind bauchständig
• Länge 25 bis 40 cm, max. 50 cm

Vorkommen und Verhalten

• lebt in kühlen, sauberen Fließgewässern mit kiesig-sandigem Untergrund
• die Äsche ist der Leitfisch der „Äschenregion“
• ernährt sich überwiegend von Driftnahrung oder Anflugnahrung von der Wasseroberfläche
• laicht im Frühjahr von März bis Mai, die Eiablage erfolgt in selbstgeschlagenen Laichgruben im Fluss- oder Bachbett über kiesig-sandigem Grund

Sonstige Merkmale

• der adulte Milchner entwickelt eine deutlich größere Rückenflosse als der Rogner – dies dient der Geschlechtsbestimmung anhand äußerlicher Merkmale, welche nur bei wenigen Fischarten möglich ist
• wertvoller und beliebter Speisefisch, das Fleisch riecht leicht nach Thymian
• Schonzeit vom 01. Februar bis 30. April
• Schonmaß 30 cm
• keine Verwechslungsmöglichkeit aufgrund der charakteristischen Merkmale